餐饮业石粉垃圾袋能接住“菜汤”昨日，青岛台东街道办事处工作人员开始向台东商圈的所有餐饮业户发放可降解的分类垃圾袋，这些垃圾袋全部是免费...

餐饮业“寒冬”120名服务员照顾9名客人吃饭 120名服务员，只有9名客人吃饭，再不寻找突围之路，餐饮行业肯定要倒下一大批。在近日召开的县餐饮协会...

餐饮业"潜规则":厨师不得以回家过年为由请假离除夕仅剩一周时间了，杭城餐饮服务业进入了黄金期。与此同时，也有很多饭店老板正发愁，因为面临年...

宁记三和餐饮公司老板欠薪5万后“蒸发”12月17日上午，在兰州北面滩新村甘肃宁记三和餐饮有限责任公司门前，十几名冻得瑟瑟发抖的员工守侯在店门...

星巴克新品被吐槽“臭脚味”，咖啡创新为什么这么难？为什么新茶饮爆款产品层出不穷，而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款?前几天，星巴...

第八届全国城市餐饮行业协会研讨会在东莞召开第八届全国城市餐饮行业协会研讨会在东莞召开昨晚，为期两天的第八届全国城市餐饮行业协会（商会）...

餐饮人不能碰的十大“雷区”人非圣贤，孰能无过，作为餐饮管理人，难免会出现一些失误，但只有管理人正确地进行员工管理和运营决策，才能帮助企...

餐饮高手背后，个个都是“段子手”经济环境的下行、餐饮市场同质化现象严重，引发激烈的市场乱战，大量的抄袭模仿行为让餐饮业堕入同质化的海洋...

2015去包厢化将会盛行，卡座将成为趋势这个春节，市区刘女士邀约几个老同学聚餐，她想预订一个小包厢，结果电话打了几家餐馆都没有预订到，很后只...

优秀餐饮团队标准： 离开谁都转得起来1不再监督过程，而是要求结果。不监督过程并不代表每个人可以在做事时放松自己，而是我不再每天盯着每个人...

餐饮垃圾可制成生物柴油（图）固体垃圾处理项目 记者张勇 摄□本报记者 王闯5月份，位于济阳县的济南市环境保护固体废物综合处置中心二期工程将试...

餐饮团购成问题重灾区 去年，在全国各地包括南宁都引发了团购风暴(本报2010年10月13日第33版《特价团购餐火爆背后》报道过这一现象)。红火了一阵后...