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虾仁炒西兰花西兰花怎么做家常做法做法大全

时间:2018-05-31 10:43:10

西兰花_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

在家庭常见的食谱中,虾仁炒西兰花就是一道经常被人们赞不绝口的菜肴,其实,人们对于虾仁炒西兰花的喜爱,并不仅仅是局限在其口味上的,而更为关键的是,虾仁炒西兰花这道菜肴的营养价值,那么,小编告诉大家虾仁炒西兰花的做法有哪些?

虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

做法一:

材料

虾仁半斤郑州军海癫痫医院是公立吗,西兰花1个,大蒜5瓣,味霖(或者料酒)1大匙,盐0

25匙

做法

1.将虾仁剔除泥线备用;

2.西兰花掰成小朵,洗干净,备用;

3.火上烧开水,放入西兰花焯1分钟;

4.捞出过冷水,沥干水分备用;

5.坐锅,烧热油,放入大蒜末,爆香;

6.放入虾仁

翻炒至虾仁变色,加入味霖,成都治疗癫痫的医院翻炒均匀;

7.加入西兰花,翻炒均匀;

8.2分钟后加盐,关火即可。

小诀窍

1.如果没有味霖,可以在加味霖那步加一些料酒;

2.西兰花一定要先焯一下,这样才好做;

3.焯西兰花的时候水里面可以放点儿盐和油,以保持西兰花的绿色

做法二:

材料

虾仁15个左右,西兰花一动物图片

做法

步骤1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐

放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。

步骤2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了。

步骤3:然后倒入焯水后的西兰癫痫病的危害花炒一下,加点盐,稍微加点水

步骤4:郑州军海癫痫医院评价咋样炒个1分钟这样就可以出锅了。

如上所述,在虾仁炒西兰花这道菜肴中,虾仁和西兰花这两种材料其实都是有着丰富的营养价值的,而人们如果经常性的食用虾仁炒西兰花,其身体在抗病能力上也会取得事半功倍的效果,因此,文中所介绍的有关虾仁炒西兰花的做法,是值得大家去学习的。

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