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黄豆花生豆浆的制作方法

时间:2018-12-27 20:59:00

我们都特别爱喝豆浆吧,豆浆经常作为早餐食用,不仅营养美味,而且其富含了很多营养物质,对我们的身体大有裨益,经常食用黄豆花生豆浆的朋友身体特别健朗,长期以往可以增强体质,可以少生病,不知道大家有没有喝过黄豆花生豆浆呢?其更加营养更加美味,下面就让我们来介绍一下黄豆花生豆浆的做法。

制作方法:

1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量

然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。 ? 2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁吴忠癫痫病中西医结合医院殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆很好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及商洛有哪些治癫痫病的医院时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟 ?4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小张家口市专看羊羔疯医院时,时间短了泡不透,时间长了水剂了,都影响出浆率。

以上内容为我们介绍了如何制作黄豆花生豆浆,黄豆花生豆浆简单易学癫痫病的起因,我们都可以尝试着去做一做,每天晚上为自己的家人做一杯营养美味的黄豆花生豆浆,给家人带去温暖的同时也带去健康,下面就让我们跟随以上的方法了解一番吧!

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