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奶油香草烤薯角

时间:2018-06-27 17:21:37

主料癫痫患者的护理土豆(3个),动物性淡奶油(50克),橄榄油(1茶匙),胡椒碎(1/2茶匙),干香草(干罗勒叶和迷迭香叶都可(适量),盐(适量)辅料无厨具电烤箱步骤1、备好食材;

2、土豆用水冲洗干净,然后切成1厘米厚的土豆块,合肥哪家医院治疗癫痫病很好不要切得太簿哦,太簿了烤时容易糊掉的;

3、用星形模具把土豆块切成星形 ;

4、把奶油淋到土豆块上,然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上;

5、把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上,再均匀涂抹在薯角上;

6、把胡椒粉和盐撒到薯角上,继续均匀涂抹在薯角上;

7、把干香草叶撒到薯角上,均匀涂抹在薯角上;

8、把锡纸平铺在烤盘上,癫痫检查项目并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油,以防薯角在烤好后沾在锡纸上;

9、将每个薯角放到锡纸上,每个薯角都要留一点空隙的距离哦;

10、烤箱预热190度,昆明癫痫医院哪家好烤制20分钟左右,薯角表面呈金黄色即可出炉了。(各家烤箱温度不同,大家根据具体哪里治疗癫痫很好情况调整烤制时间哈~)

11、奶香,又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~

菜谱简介

奶油香草烤薯角,烤土豆也是我们常吃的小零食,怎么样让它的香味更绵长,除了用传统的香草之外,我特地加了奶油来包裹着每一个薯角,让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜,匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的*一个圣诞节做个小纪念吧。 小知识

土豆挑选技巧:

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千癫痫的急救措施克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

橄榄油挑选技巧:

橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种烹饪方法:

1.直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到有限。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事;

2.用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是很适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用;

3.用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去;

4.用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。

土豆:1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

橄榄油:促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老

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