春节是我国的传统节日，在人们的文化理念和意愿中

年年有余，通常要以餐桌上有鱼来表示。从营养学的角度，人们也认识到，吃鱼可能比吃肉更有益于健康。因此，节日中，选取鲜活的鱼，做上一道拿手菜，是千千万万个家庭癫痫病治疗费用常见的场景。

剖杀一条鲜鱼，尽量不弄破鱼胆，否则可能影响肉质和口感，是许多人具有的常识

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但是，当你取出那一颗墨绿色的鱼胆，如何处置呢？很好的正确选择是丢弃！

鱼胆在我国民间素有能“明目、清热、平喘”之说，在节日和置办婚宴等场景，鱼胆随手可得，容易出现以生吞鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法，是十分危险的。近年来

随着人们生活水平的不断提高，鱼已经不仅是节日才能享用的美味，伴随而来的是鱼胆急性中毒的频发。

摄食鱼胆能引起急性中毒，因果关系毫无悬念。这里特指的是青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼，其鱼胆中含有毒性很强的胆汁毒素。因胆汁毒素不易被加热和乙醇（酒精）所破坏，因此，不论生吞、熟食或用酒送服，成年人一次摄食超过 2.5克，就极有可能导致中毒，甚至使中毒者死亡。一条1-2公斤的鱼，鱼胆就能达到、甚至超过这个剂量。

鱼胆急河池*癫痫病医院性中毒有什么表现？人摄食鱼胆后半小时至数小时内，会突然发生腹痛、呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状，但这只是鱼胆急性中毒的首发临床表现。接下来，在12～24小时内，患者会出现少尿或无尿；会出现肝肿大和黄疸；标志着急性肾功能衰竭、肝损癫痫发作的急救药物害等组织器官受损的出现。如果不能得到及时、妥善的临床救治，往往会危及患者的生命。

鱼胆急性中毒应当如何救治？首先，一旦发现有人误食鱼胆，应当尽早给予催吐，以温水进行洗胃。在有条件时，可以给予活性炭灌胃吸附毒物

给予药物导泻，尽可能减少毒物的吸收。对于已经出现急性肾功能衰竭、肝损害的患者，应当适度控制液体入量，尽早给予血液灌流和血液透析等血液净化治疗，这是救治成功的关键措施。

鱼胆急性中毒的发病机理尚成都治疗癫痫病的医院哪家很好未完全明了。鱼胆的毒性成分以往认为是胆汁毒素，现在研究表明其主要有毒成分是5-a-鲤醇，其耐热性强，主要损害肾及肝脏，也可以造成脑及心脏等脏器的损害。

对于鱼胆急性中毒，强成都神康癫痫病医院调预防为主。人们须从根本上改变鱼胆能治病的理念，充分意识到鱼胆能致病的危险性。对于绝大多数鱼胆急性中毒患者，只要能够早期识别，给予及时有效的临床救治，其急性中毒损伤具有显著的时间“自限性”，可以获得彻底的治疗。

多一份防范意识，就多一份健康保障。希望鱼胆急性中毒这样的人为疾病，能远离我们。■文/郝凤桐（首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中癫痫患者的护理毒医学科）