食材 鲫鱼 一条 盐 6克 油 5毫升 姜 三片 葱 三根 胡椒粉 2克 鲫鱼杀好，把肚子里的东西掏出来扔掉，鱼洗好 准备葱和姜洗干净切好备用（另准备一块大的生姜用） 炒锅烧热后，拿来大块的生姜趁热把锅里全部抹匀 然后倒少许油，烧至八成熟 放入鱼两面快速煎下，煎至两面成黄色 然后把锅里倒入热水，放葱和姜片 大伙烧开然后转中火炖至汤浓白 炖好汤后，放入盐和胡椒粉就可以出锅了 注意事项 吃鱼后忌喝茶 个人经验 ，做的不好请指教或留言。如果觉得不错就点击（有用）或（分享）

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