资讯新闻
当前位置: 主页 > 美食天下 >

自制蛋糕的做法大全有哪些

时间:2018-06-16 23:06:16

自制蛋糕的做法1

材料:鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶各适当。

做法:

1、把鸡蛋清和蛋白分开,蛋白放少量的盐和1勺白糖进行敲打。

2、等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖,打到碗倒过来,蛋白也不会掉下来。

3、蛋黄放一勺白糖、6勺面粉、六勺牛奶进行搅拌,然把打好的蛋白放入上下搅拌。

4、电饭煲预热一下,放点植物油,然把搅拌好的蛋糊倒入锅里,按一下煮饭键就行了。

自制蛋糕的做法二

材料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油各适量。

做法:

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾1滴水。

2、拿出3根筷子將蛋清惠济军海脑病医院评论打成泡沫,放一點點成都哪家醫院治療癲癇很好鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鐘,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就行了。

郑州军海癫痫病医院咋样吗

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加12勺牛奶或半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30很近体育新闻报道秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

自制蛋糕的做法3成都治疗癫痫病哪家医院好

材料:鸡蛋(白黄分离)4个,植物油60ml,糖60g,盐1g,泡打粉1g,牛奶40ml,低粉60g,葡萄干少许,芝麻少量。

做法:

1、蛋黄用手工打蛋器打散。

2、蛋黄糊中分3次河南军海医院座机号加入白糖(共30g),加一次,搅匀后再加第二次。

3、蛋黄糊中分三次加入植物油,加一次,搅匀后再加第二次。

4、蛋黄糊中加入牛奶,搅匀。

5、蛋黄糊中加入低粉、泡打粉和盐,用橡皮刀(没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺)上下拌匀,动作柔柔,防止面粉起筋。

6、蛋黄糊中加入少量芝麻,混匀。

7成都治疗癫痫哪家医院好、烤箱预热150℃。

8、蛋清用电动打蛋器打发,并分三次加入糖(打到提起打蛋器,可见小尖尖,而且一段时间不消失)。

9、打发的三分之一蛋清,加入蛋黄糊中,上下拌匀。

10、蛋黄糊加入到剩下的三分之二蛋清上,上下拌匀。

11、以上蛋糊倒入模子,表面洒装饰用的葡萄干或者坚果。

12、进烤箱下层,烤30分钟(视自家烤箱而定)。

13、冷却后脱模。

以上就是关于自制蛋糕的做法大全有哪些的相干介绍。相信大家看了上面的介绍以后,对经掌握的差不多了。其实,上面介绍的这三种自制蛋糕的方法挺简单的,因此,大家如果想要自制蛋糕的话,无妨参考下上面介绍的相干方法哦!

------分隔线----------------------------