滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉 　　牛肉营养价值高，氨基酸有提高免疫力功效，常吃它可以滋养脾胃，对儿童与才老人的恢复有很大的作用，为了营养均衡与健康，今天小编为大家做道----葱爆双椒牛肉，搭配好看，营养丰富，牛肉吃起来嫩滑美味，适合老人与儿童食用。

【滋养脾胃食谱葱爆双椒牛肉】

主料：牛肉300g、青椒1个、红椒1个、芹菜1棵、洋葱半个、蒜瓣4个、

辅料：油适量、盐适量、蚝油2勺、淀粉1勺、治疗癫痫病去哪家医院好醋适量、姜适量、

步骤：

1.牛肉加入油，淀粉，醋，盐腌制15分钟。腌制盐少许入味即可。

2.青红椒切棱形，芹菜切段。洋葱切小片，蒜瓣，姜切小条。

3.热锅，油烧热后加入蒜瓣，姜爆炒出香味。

4.加入牛肉，快速翻炒至变色盛起待用。

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5.热锅，加入青红椒，洋葱炒至微软z

6.加入芹菜，牛肉快速翻炒。

7.加入蚝油炒匀。

8.很后加入盐调味即可。

9.成品。

10.特写。

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小贴士

牛肉炒的时间不宜过长。腌制的时候可以多加点油成都很好的癫痫医院。

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

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能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意癫痫的很新治疗方法义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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