春天的脚步一天天邻近,田野里的野菜们也纷纷的探出了头来。此时采摘食用,正是鲜嫩可口的时候。其实很多的野菜,不仅是味道鲜美,如果利用得当,其实还是良药,对于调理身体,维持身体健康,辅助祛除疾病,是很有帮助的,比如以下这5种野菜。
五种野菜,五味良药
1、清热解毒 麦蒿是一种性质寒凉的野生蔬菜,它含有大量的青蒿素和青蒿甲素,这些都是天然药用成分,被人体吸收后能防止暑邪发热,而人们在炎热夏天中食用麦蒿则能预防中暑症状发生,能预防多种上火症状出现。2、预防疟疾 。
荠菜
很早记载与药王孙思邈所著的《备急千金要方》中,又叫做护生草、净肠草等,味甘性平,归心、肝、肾经,具有利尿消肿,明目止血的作用。
对于水湿邪气停留在体内导致的身体浮肿,腹胀、腹满,小便不利,腹泻痢疾等身体不适,有较好的调理作用。
对于春夏容易出现的眼睛突然红肿,流泪,视力下降,也有帮助,可以用荠菜煮水喝,或者煮水后清洗眼睛。
还可以治疗女性月经淋漓不尽,小儿麻疹发红明显等问题。
播娘蒿:这个地里面常有,籽可以榨油,还是非常香的。主治面目浮肿,胸腹积水,小便不利、肺源性心脏病,气喘等。桔梗 桔梗又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽:其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,其实它的嫩苗。
米米蒿
又叫做播娘蒿,婆婆蒿等,其种子就是葶苈子,是泄肺利水、祛痰定喘的常用药物。而米米蒿嫩苗,则具有利湿通淋的效果,对于尿频、尿急、尿痛,劳累后加重,小腹胀满,播娘蒿油什么人不能吃,皮肤出现疥疮皮癣而瘙痒不止,流渍水黏稠者,有一定的调理作用。
面条菜
性味 辛、微温.成分 种子含硫甙、脂肪油,并可能含强心甙类物质.药理 祛痰定喘,强心利尿.[慢性支气管炎,咳吐稀薄水样痰]种子15克 (炒),红枣4个,水煎服.[慢性肺结核咳嗽,渗出性胸膜炎]种子12克,半夏3克半,淡干姜。
蒲公英
但是蒲公英由于药性过于寒凉,因此它不是滋补药物,而是攻邪的药物,如果体内没有热邪者,会损伤正气,导致阳气虚弱。
播娘蒿属于药物,可以吃。播娘蒿的药用价值:播娘蒿当果实呈黄绿色时及时收割,晒干并除去杂质后入药,性微温,味辛,具有泻肺降气、祛痰定喘、利水消肿、泄热逐邪、强心利尿的功效。其种子含油达40%,可食用,亦作药用。
脾胃虚寒的人群,不适合食用。
米米蒿是一种野菜,当菜吃了。米米蒿(播娘蒿)——古代的《救荒本草》便有记载。《河南农田杂草志》中把米米蒿的现代分类,确定为十字花科草本植物。还有把它与古人《野菜谱》所记的抱娘蒿相提并论的,其实不是一种。
萋萋芽
萋萋芽其实就是小蓟的嫩芽,其味甘、苦,性凉,具有凉血止血,散瘀解毒消痈的作用,对于血热导致的各种出血,比如咳血、吐血、鼻出血、尿血、便血等,都可进行治疗。很简单的使用方法,就是鼻出血时,将小蓟的嫩叶揉搓后填入鼻孔中,有止血的功效。
对于其他出血,可以将小蓟泡水喝。
很后需要注意,采摘野菜,一定要到未打农药的田野中采摘,要远离公路和化工厂等。公路边的水沟内长的野菜,不适合采摘。
咪咪蒿就是播娘蒿。清热解毒:咪咪蒿是一种性质寒凉的中药材,能清热解毒还能消肿止痛,对人类因热毒淤积引起的肿痛有明显治疗作用,治疗时可以煎汤服用也能捣碎以后直接外敷在出现肿痛的部位上,用药以后能让身体内毒素排出,。
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