植物茎为什么会发紫色斑点（植物茎变紫是什么原因）

（植物）绿豆茎部发紫是为什么

植物体内的色素在一定条件下是会转变的，幼嫩植物往往含花青素较多，显淡紫色或淡红色，没有关系，见光后会慢慢变为绿色。

香菜的杆为什么会变紫色

香菜出现发红发紫的原因一般有：

1、气温过低的影响

特别是露地越冬种植的香菜，在寒冷到来之前，香菜就为准备越冬而积累的养分，一些糖分在体内积累升高，就表现为耐寒能力增强，越是霜冻，香菜越是显得发红发紫，叶片叶茎看上去很老的样子，温度下降，生理紊乱的花青素变为红色。

2、光照强，水分不足，越冬过后的香菜，气温回升，光照增强，种植密度过小，相互之间遮挡阳光较少，在阳光充足的地方，香菜的叶梗容易发紫发红。

3、缺元素，土壤缺乏氮元素生长缓慢，磷肥不足，根系较少，植株生长缓慢，比正常的香菜矮小的多，新生的叶片较少，而老叶片就会逐渐发红发紫，出现老化。

4、褐斑病，香菜出现褐斑病，刚开始出现褐色小点，随着病情加重，褐色小圆点，向外蔓延，而呈现紫色。

5、种子的原因，有的香菜品种就是茎叶发紫红色。若是陈种子放置的时间过长，一般3~4年以后，发芽率会偏低，生长势弱，在寒冬到来之后，容易低温引起发红。

香菜预防发紫发红的方法：

选择青梗品种，适当密植，在寒冬到来之前，进行喷洒0.2%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+天达2116，提高香菜的抗寒能力。

在气温回暖之后，进行整株喷洒50p pm赤霉素+0.5%尿素水溶液+黄腐酸钾多种微量元素氨基酸叶面肥，可促进香菜植株生长，使种植的香菜更加水嫩，叶片叶梗不发红，不发紫，幼嫩翠绿，在苗高25公分左右，就可及时收获，打成捆儿出售。

在农村人自家的饭桌上，有很多的农民朋友，对香菜红梗或者是青梗并不太计较，只要是蔬菜水嫩，香菜的香味儿十足，无病害，摘得干干净净，就是很好的香菜。

芦笋嫰茎有紫色斑点什么原因？

芦笋嫩竟有紫色的斑点，有可能是开始腐坏了，也有可能是生病导致的

叶子黄茎杆发紫，请问是怎么回事

根糸弱，吸收能力差，无法吸收充足的养分供地上部茎叶生长需要，导致植株生长不良。根部冲施氮磷钾（20~20~20）水溶肥加腐植酸活性液肥或氨基酸活性液肥加生物菌肥。叶面喷施天然芸苔素加腐植酸活性液肥加磷酸二氢钾加硫酸锌加硫酸镁加硫酸亚铁。每7~10天一次，连续2~3次。以促根生根壮根，促苗生苗壮苗。

耐寒植物在温度突然下降,为什么茎叶会出现红色或紫色？

那么这种情况主要是原因是他们当中适应温度引发的颜色变化，那么主要原因是因为温度的升下降或者升高，对于他们的一些光合作用都有直接的影响。