香兰叶的运用的好吃做法？
1.将新鲜香兰叶洗净剪成小块，放入搅拌机加入牛奶，把香兰叶的浆汁打出来
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2.将浆汁过滤出残渣，成为香兰叶浆汁牛奶。同时将无盐黄油隔水融化待用（也可以用玉米油代替）。把饼皮部分的所有粉类混合过筛，加入香兰叶浆汁牛奶，用手动打蛋器轻轻混合。
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3.将鸡蛋打散，不要打发，然后倒入牛奶混合液中，轻轻搅拌后再将液体过筛，筛出面粉颗粒。
4.取少量混合液与化开的黄油搅拌乳化（黄油可以用玉米油代替），然后倒入剩余的混合液轻轻中轻轻搅拌均匀。
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5.将不粘锅预热，然后兜两勺（我用的是汤勺，这个量可以自己酌情衡量）混合液入锅，转动锅子，使其成为圆形饼皮。当锅中液体凝结，出现许多小气泡是说明饼皮已熟。做一张饼皮的时间是平均一分钟不到。
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6.把制作好的饼皮平摊在事先预备好的油纸上，一张张的垒叠起来。
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7.等所有饼皮都制作完成后，用油纸包裹好冷却，再放置于冰箱内1至2小时。（用油纸包裹是为了吸收饼皮上的油脂）
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8.待饼皮冷却完成后，打发淡奶油。
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9.按一层饼皮一层淡奶油的制作方法，把所有饼皮与奶油叠加。
10.制作完成是这个样子的。我这个是一倍于该配方的用料，也就是6个鸡蛋1000克淡奶油的成品。
苔草怎么做好吃
苔草怎么做也不好吃。
苔草主要价值
药用
苔草属有35种植物为药用植物。从苔草中可制取微晶纤维素。微晶纤维素是一种新型的纤维素衍生物，其产品广泛应用于医药、食品、化妆品及轻化工等领域。。
牧草
许多苔草属植物是重要的牧草，其蛋白质含量及消化率都较高，常在抽穗之前放牧，调制干草或草贮。苔草属植物是山羊夏季和冬季喜欢采食的牧草，适口性好。
园林
苔草属植物覆盖度好,根系发达,生长快,适应性强,分布广,在园林应用方面,既可作为单一的草坪,还可与其它草种混合形成复合草坪。蔓草属植物还有望在河湖岸美化、水体净化、水土保持以及堤坝绿化等方面发挥其巨大的作用。
（1）作为地被
苔草属植物生长持续时间长、叶片纤细、柔软、密集，且色泽好、耐践踏、耐瘠薄，具有明显的作为草坪地被植物的优势。
寸苔草、异穗苔草、尖嘴苔草、无脉苔草、白颖苔草等适合北方地区作为草坪草开发利用。青绿苔草也极适合草坪的建设。寸苔草株丛低矮，水分蒸滕量少，可经济地涵养；且根系发达，还是可用于固土、护坡、固沙草坪的优良草种。秦岭苔草耐阴性尤其显著，林下生长健壮，在林下阴湿地具有其独特的开发前景。涝峪苔草因其较好的耐阴性，适宜城市立交桥下、建筑物背荫处、林下绿化。
（2）水体美化净化
不少苔草自身极适应在水环境下生长，且不乏观赏性强的种，适合开发为滨水绿化植物，如条穗苔草可在湖边、堤坝、河边等进行片植，或与水生、湿生花卉混植，形成美丽的景观，或与石头配景。
（3）盐碱地绿化
寸苔草不仅是一种优良的草坪草，而且对盐碱地也有很强的抗性。广布于沿海地区的砂钻苔草耐干旱瘠薄，抗海风海雾，适应海雾中夹杂的盐分胁迫和短期海潮造成的海浸，是治理土壤沙化的*。
舌尖上的植物
吃货的世界里，所有事物都可以分为两种：可以吃的和不能吃的。
“植物人”史军——植物也有颗敏感的心？！
如今的吃货也是要分等级的，如果当你见到了一个陌生的东西就问“能好怎”，那么相信你已经达到了吃货的炉火纯青的地步了。作为吃货的你怎么可以不觊觎奇妙而神奇的植物界呢？
一说起植物，人们大都想到的是风景和观赏，却忘记了餐桌上的植物类的食物，其实，我们每天都与植物亲密约会，与肉类相比，他们在饮食中的位置并不逊色，甚至越来越占据主导地位。对于植物类食物，如果能用植物学的知识来谈论，用美食家的味蕾来品尝，实在是一场奇妙的旅行。
很近我就发现了一位神人，他将植物、美食、科学巧妙的联系在一起，他热衷于从植物学的角度探讨吃的问题。在他的作品中，你会看到作植物研究的老饕关注的是什么，可以从中了解更多普通食材的本质和营养水平……
史军是一个一吃货自居的植物学工作者，他认为植物也是有生命会说话，也有颗敏感的心需要被发现。从根到叶，从花到果，从甜到苦，史军带你一起在餐桌上游历植物的世界，也从味道上来给植物学一个新的定义。
“破解美食美味密码——《植物学家的锅略大于银河系》
这是一本让你越读越饿，越看越馋的植物书，也是技术时代很靠谱的入门级吃货指导手册。在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，随便一把蔬菜拿起来都“富含人体所需的八种氨基酸”。这本书正是一个有技术又有情怀的植物学家吃货的精心之作。他想让我们都可以认真、健康地、科学地吃植物。本书分析营养成分和奇怪毒素的秘密，严肃地回答我们面对植物很经典的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？
整本书分为四个部分：
有理有据的外貌党：我们观察蔬菜的颜色、形态、神情，来了解它们的健康状况。在蔬菜领域，也是可以以貌取人的。
嗅觉和味觉的高潮：虽然蔬菜们不会叫卖，但是它们自有诱人利器：味道。为什么有酸甜苦辣，为什么我们热爱这些味道，为什么添加剂不真的香——这里有答案。
每种食物都领先：植物家族史的好看程度，不亚于人类的历史。
菜情和人情的相对论：在这个复杂的世界上，光了解菜情也是不够的，吃更多是考虑人情。人类和植物们错综复杂，似敌似友的爱恨情愁。
植物美食的苦与甜——让科学“吃掉”谣言
不过，有时一些公众的反应也让他有些无奈：“当你试图解释诸如‘打针西瓜’为什么难以实现时，总会有相当一部分人坚持认为你是收了钱，并且拒绝理性讨论，固执地坚信传言。史军给自己立下的规矩是：“一定要好好说话，带着感情和技巧做科普。”
不过与植物研究带来的快乐相比，这些痛苦就显得不那么重要了。“种子怎么发芽，花朵怎么交换花粉，茎秆和根为什么朝着不同的方向生长……植物变得有生命，它们的‘私生活’变得更纯粹更有趣。”他说。
内容赏析：
因为柑橘家实在是太混乱了，任意的两种拉在一起都可能产生“爱情结晶”，并且这些后代还能跟其他柑橘属植物再度结合产生更多的变异。此外，它们还可以通过体细胞变异产生新的种类。再加上好吃的人类还会选出里面味道很好的个体进行嫁接繁殖，甚至会带它们远渡重洋，各种奇葩的变异个体都被保留下来。就这样，整个柑橘家族的关系就变成了一团乱麻——剪不断，理还乱。
可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些？
可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些？
下面介绍几种常见到的可食用的花。
1、玫瑰
玫瑰原产我国，一般在4月到6月间陆续开花。玫瑰花又分单瓣和重瓣。花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。还可以用整朵的花熏制“玫瑰花茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”，就是用玫瑰花精制而成的，口感醇香无比。在云南昆明，玫瑰花还被制作成了新的美味“鲜花饼”，是昆明地区鲜花伴手礼的重要选择。
2、菊花
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，中国栽培菊花历史已有3000多年。菊花有夏菊、秋菊、寒菊，因此一年中差不多除了春季都能见到菊花。菊花药效及营养价值高，气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都非常受人喜爱。
3、黄花菜
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C等养分。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、明目、安神等功效。可作为病后或产后的调补品并且价格便宜。因此黄花菜成为可食用花卉中出现在餐桌上很多的花卉，赢得了“观之名花，食之佳肴，用之良药”的美称。
4、白玉兰
白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口。还有玉兰花炒肉片也是十分的好吃。玉兰花还能提取香精。树皮和花蕾，都可做药，有解毒镇痛之功能。
5、石斛花
石斛花又名金钗花、吊兰花，石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。因此用石斛花泡水喝，不仅口感很好，保健功效也很强。石斛花可做沙拉、可煮汤，做凉拌菜也相当可口。
6、槐花
槐花一般在每年4、5月开花。每到槐花盛开的时候空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，槐花炒鸡蛋、槐花粥等。不仅如此，槐花用开水烫一下，制成馅，和面做饼、做槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼等，其清香宜人是其他菜不能相比的。
7、桂花
桂花是中国传统名花之一，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，令人神清气爽。桂花的使用方式很多。可制成桂花糕、桂花藕、桂花酥、桂花粥、桂花茶等。
8木槿
木槿是一种在庭园很常见的灌木花种，木槿花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。也可用来煎汤，嫩叶可代替茶叶。
9、茉莉花
茉莉花一直非常受人喜爱，不仅花期长，香气幽香，还能够食用。茉莉花的花极香，是著名的花茶原料及重要的香精原料。除了将茉莉花泡茶。还可以将茉莉花做成汤也是非常美味的。
10、百合
百合花有一部分是有毒性的。常见的观赏百合是不能食用的。百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合等品种。这些可食用的百合叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小。可制成各种汤、粥等美味食物。
植物做的披萨有哪些？
欧芹Parsley
欧芹也叫法香，香气清新温和，西餐披萨烘焙中的应用非常广泛，比如肉类、海鲜、浓汤等。由于欧芹烹调过久后，容易挥发、也容易发苦，所以多在烹调的后期才加入，比如烹调意大利面时，一般都在出锅前或装盘时才会用到它。另外，也可制作成欧芹酱。
罗勒Basil
罗勒香气浓郁且温和，口感清爽带甜。在西餐披萨烘焙中的出镜率非常高，比较有名的做法是风味独特的青酱Pesto。另外，罗勒和番茄的搭配也很经典，常用于披萨、沙拉、意大利面等。罗勒不太耐高温，一般在烹调后期加入或摆盘时装饰。
迷迭香Rosemary
自带浓烈的青草气息和松木香气，在烹调时一般用量不用很多，比较适合与肉类一起烹调，可解油腻去腥味，也能让肉类料理的香味更浓郁，比如羊排、牛排、香肠、鸡肉等。此外，迷迭香烤土豆也是一道很经典的西餐菜式。
百里香Thyme
略带一丝清苦，香气浓郁持久，气味较迷迭香要温和些。常用于制作烩菜、煎烤、腌制肉类、海鲜鱼类、香草醋、香草油等，比如百里香烤鸡。另外，在西餐披萨烘焙中，百里香和迷迭香共同出镜的频率也是非常高的。
鼠尾草SageSalvia
鼠尾草是深绿色的叶片，香味浓烈，略带苦涩，用量不宜太多，否则会掩盖其他配料的味道。鼠尾草适合于禽类搭配，既可去腥味，又能添香气。比如烤火鸡、烤香肠、西式炖菜、披萨等。鼠尾草不耐高温和久煮，应在烹调很后时段加入。
细香葱Chives
这是一种非常细的小葱，和中餐用的小葱不一样，它的味道会更柔和清淡。由于细香葱易挥发，一般不建议过度烹调。切碎后直接在摆放装饰的过程中应用，比如三明治、蔬菜沙拉、西式浓汤等口味偏淡、色调偏浅的菜品。
龙蒿Tarragon
龙蒿有着辣茴香和罗勒的芳香，且气味比较柔和，可耐受长时间烹饪，通常是将其切碎后，与酱汁混在一起烹饪，再搭配鸡肉、鱼类、蛋类等。一个比较经典的西餐菜品就是龙蒿烤鸡。此外，还可结合其他食材制作调味酱汁。
植物肉食品怎么做更好吃？
植物肉可以炒和生吃，植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。
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