很近被查出不少餐飲問題事件，癫痫病怎么治疗很好死豬肉包包子，一滴香做火鍋，地溝油炸油條等等，這些老百姓平日里經常吃到的東西里竟然有這么多大道理，現如今，某些牛肉面館也被曝光，只要就十分鐘，讓豬肉搖身一變成牛肉，這究竟是怎么回事?

猪肉摇身一变成牛肉，这究竟是怎么回事?

说到猪肉变牛肉，大家可能会有疑问：猪肉味都吃不出来吗?这你可难不倒奸商们，先用麦芽酚去掉猪肉西宁治疗癫痫病的医院哪家很好的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，过一夜把猪肉腌好了，然后炖煮出来，郑州康好癫痫医院就是牛肉了，这就是牛肉膏的神奇之处。

在大型的调味品店里有两种牛肉膏，有瓶装的和圆筒的，都叫做牛肉膏精，不用进店门你就能闻到牛肉的香味，一份有一斤的重量，店主告诉记者，如果想让猪肉更加像牛肉，就加上麦芽酚的香料，说根据厂家建议的1%至3%的用量腌制，也可以自己酌情增减。一般来说，一斤的想味精可以腌制48斤左右的猪肉是没有问题的。

市面上的猪肉价格在12元左右，而牛肉价格在28元左右，店家为了降低成本低价出售牛肉面，便会成都很好的癫痫病医院采取该方法制作牛肉，香料精的店主告诉记者，很多面馆都来这里拿货，大排档和熟食店也是常客了，而羊肉膏则买到了烧烤店里。

这种香料到底怎么样，记者亲自买了二斤牛肉回去食言，果不其然，把牛肉精和增香剂调在一起炖猪肉，90分钟之后，果然做出了面馆里面的牛肉，虽然气味差不多，但是猪肉原本的样子还是能看的出来，

四川治疗癫痫病的医院记者联系了合肥市畜牧水产局，工作人员称如果查证属实，将联合相关部门查处假牛肉。营养学医生表示添加剂会降低人体血红蛋白的携氧能力，长期使用可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。建议市民在选购食品时尽量不要购买颜色鲜艳的河北邯郸哪个医院能治癫痫熟食等。

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