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爆炒土豆丝的做法大全

时间:2018-05-29 09:19:08

做法服装专区一:

原料:

土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量

中药:花椒1小匙生姜1惠济军海脑病医院怎么走片(切丝)

制法:

1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。

正宗土豆丝

正宗土豆丝(17张)

贵阳颠康癫痫病医院2、把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中,撒上葱花即可。

做法二:

原料:

土豆400克、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、胡萝卜5cm

中药:花椒1小很新车市信息匙生姜1片(切丝)

制法:

1.土豆切丝,用水洗洗,洗掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了。

2.炒锅放入适量油,炒葱花,炒出香味。

3.放入土豆丝炒,如果太沾锅就放点水。加盐。

4.炒熟后放点蒜末,再翻炒两下,出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋。

做法三:

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原料:土豆400克,葱1根;酱油、盐、醋、花椒各适量。

制法:

(1)土豆去皮洗净切细丝,氽烫后捞成都治疗白癜风的专业医院出沥干;葱洗净切末。

(2)赤壁癫痫病专业医院热油锅炒香花椒、葱末,放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。

特点:也可加少许的糖,味道更加香醇。

爆炒土豆丝是常见的家常菜,并且做法简单,一学就会所以大家都可以尝试着去做,土豆丝遇到空气容易变黑,所以如果不能立刻烹饪就将它浸泡在水里,防止变黑影上海白癜风专业医院响美观,另外加糖是为了提味,加太多太天就不好吃了。

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