文章导读

牛板筋，在生活中很多会选择这样的美食来吃，*一，牛板筋特别的好吃，第二，牛板筋是属于一种营养价值特比高的食物，如果经常吃这些食物的话，那么对胫骨还特别的好，对身体的骨骼发育也有很大的帮助，在很多西方*每个人长期都会选择这样的食物来吃，人们做牛板筋的是老是喜欢炒着吃，那么炒癫痫病引起的病因牛板筋的做法有哪些?

步骤1

新鲜的牛信阳癫痫医院哪家好板筋，都用水煮熟后，放凉后，撕成丝。

步骤2.自家晒辣椒干。

步骤3.野苏子面，是苏子叶的种子，研磨的细末。风味独特。

步骤4.先把牛板筋，用油干炒一下。放入野苏子面，少许的盐。

辣炒牛板筋做法：

1、将洗净的牛板筋，放入高压锅里，同时放入葱蒜姜，煮一个小时捞出。

2、晾凉后切片，放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽，盐、鸡粉调味

然后淋重庆癫痫病医院少许油，放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。

3、准备葱花、和芝麻。

4、锅中放少许油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均匀，加入葱花

出锅后撒上芝麻。

5、怀念着学生时代，然后开嚼。

椒麻牛板筋的做法

1、牛板筋用高压20分钟压熟(我买的是熟的)

2、斜着下刀，把牛板筋片成薄片

3、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌

4、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀

干烧牛板筋的做法

1、将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用;

2、將二荊條泡椒切成長短相同的段，肉末炒香，蒜苗切細，大蔥切成片待用;

3、锅内云南治疗癫痫病医院哪家较好放入色拉油

待油八成熟，癫痫的治疗医院下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片

淋上香油即可盛盘享用。

特色：色泽红亮，入口软糯，为冬季佳品。

营养价值

牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃

有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很治疗癫痫的方法多朋友的喜爱。

通过这些方法来完成这个炒牛板筋的做法吧，在生活中牛板筋不仅仅只是可以用来炒着吃，还可以用来凉拌，油炸，清炖，清蒸等各种做法，大家如果想吃炒的话也可以按照这些方法来制作，只不过在炒的时候很好是放辣椒，不然不好吃，也没有那个味道