喜欢吃凉拌菜的人们注意了，今天松原市癫痫病什么医院比较好为大家推荐的美食郑州市那个医院治羊癫疯好名叫凉拌拉皮，这道美食同样非常受欢迎，甚至在很多地方成为了有名的小吃，相信你也想动手操作了，下面就告诉你制作的步骤。

一、凉拌拉皮的做法

主料

黄瓜、拉皮、里脊肉

辅料

香菜，蒜，香油，海鲜酱油，陈醋，油

做法：

1.黄瓜，里脊肉切丝，香菜切段，蒜切沫，马好备用

2.油加热，放入肉丝翻炒，加海鲜酱油

3.将炒好的肉丝浇在拉皮上

4.加入陈醋，香油，辣椒油，盐拌匀

二、凉拌肉丝拉皮/更多做法

1.猪肉切丝，加入生抽、淀粉、白糖抓匀。

2.鸡蛋打散，加入少许淀粉搅拌均匀。

平底锅烧热，倒入少许油。

将蛋液放入，晃动成圆饼。

3.切掉四周，成为正方形单饼，切细丝。

4.黄瓜切细丝。

5.胡萝卜切细丝。

6.将猪肉丝炒熟，放入白芝麻，炒香。

7.锅子烧水，放入大拉皮，煮透。

8.捞出投凉，冲洗。控干水分。

9.麻汁中加入少许盐、生抽调成麻汁酱。

10.将中原区哪家医院看癫痫病较好蛋丝、黄瓜丝和胡萝卜丝依次掰开，上面放拉皮，淋麻汁酱，再放猪肉丝。即可。

小贴士

1、拉皮煮至无硬心即可，不可煮过了。

2、煮好后立即投凉，冲洗，可以使拉皮口感劲道。

3、胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋丝切细丝，一定要切一牡丹江市到哪里治癫痫小发作样长短，摆盘好看。

三、凉拌拉皮的做法步骤

1、木耳用温水泡软煮熟。

2、锅热油加入肉丝翻炒至熟，黄瓜、胡萝卜、木耳切细丝。

3、拉皮切条。

4、加入1、2材料。

5、摇匀拌汁后加入，拌匀即可。