【导读人。

大白菜的口味相对偏甜，含糖量比别的菜略高些，但和甜食比是有天壤之别的。大白菜升血糖能力很弱，含有阻断糖吸收的成分，糖尿病人可以把它当作主菜。因为大白菜含水量很高，而热量很低，是减肥的极好食品。

在减肥上，主要是因为白菜含有大量的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用。白菜减肥法特别适合容易上火的人，可以清火。另外，白菜在养生美容上也有不错过的效果哦。

大白菜

白菜含水量达到95%，而且热量很低，秋冬季天气干燥，寒风郑州军海脑科医院咨询热线对皮肤的伤害很大。但是白菜含有丰富的维生素C和维生素E，可以起到癫痫病医院科学家发现，白菜中含有一些微量元素，这种元素可以抑制人体内亚硝酸胺的生成，有一定的防癌作用。

大白菜的膳食纤维含量丰富，有缓解便秘、降脂减肥\预防心脑血管疾病等众多的益处，而且与其他含膳食丰富的蔬菜如芹菜惠济军海医院是否可靠的膳河南军海医院性质食纤维相比，白菜的纤维软嫩，可口性更强。