螃蟹_怎么做_家常做法 _制作方法

文章导读

清蒸螃蟹的做法大全是什么呢？我相信那些常年住在海边的人，以及一些吃货一定知道，可是还是有一些人不知道清蒸螃蟹的做法，所以当他们想吃这些美味的时候就去搜索，无论是杭州治疗癫痫哪家医院好上网搜索，还是找朋友帮助，只要能够做出去很美味的5螃蟹，一切都是非常值得的。

制作过程

①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；各式清蒸螃蟹成品(20张)

②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗

放醋待用；

③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟

至蟹壳呈鲜遂宁癫痫医院红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

制作过程二折叠

①在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食休闲娱乐新闻螃蟹

味道更好。我家做法是：葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。制作材料(12张)

②取一個盤子，先鋪上粉絲，再鋪上斬成塊的螃蟹，很后蓋上蟹殼

入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可

③锅烧热入油，烧至6成热后，趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。

营养分析折叠

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作情感故事用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

1、清蒸时脚朝上，螃蟹的汁才不会流光光，如果要煮红蟳米糕就刚好相反，背朝上，这样汁才会流出来给饭吸收。

2、蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住

不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

3、河蟹一定不要食用已经去世的，和刚刚猛点的吧。死的河蟹体内的组胺酸会慢慢释放毒素，引发中毒，要特别小心。

4、可以放些葱丝装饰，葱切丝后放清水里浸一下，就会变弯了，这样散上去装饰比较好看。

现在知道了清蒸螃蟹的做法大全 ，吃货们就不用犯愁了，只要大家能够抽出时间，去超市上挑选出新鲜的螃蟹，然惠济军海医院在那后在细心的根据清蒸螃蟹的做法大全给北京亦庄军海医院电话多少出的步骤，好好的去做一下，一定可以做出很美味的清蒸螃蟹的。可以试一试哦。