近日，*食品药品监督管理总局通报，在食药监管部门组织开展打击食品违法添加执法行动中，35家餐饮企业被发现其经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。本有明令禁止，为何食品中违法添加依然屡禁不绝?食品添加剂在日常生活中不可癫痫会不会遗传或缺，哪些才是非法添加?对此记者进行了调查。

食品违法添加频发，消费者谈之色变

据记者了解，不少消费者认为，食品违法添加行为往往只有在小餐馆、小作坊出现。但是在近日公布的名单中，周黑鸭等有一定品牌和饭店也赫然在列。虽然周黑鸭这样的大品牌迅速作出了回应，称后续调查显示陕西正规癫痫医院自己是被套牌假冒了，但还是让消费者胆战心惊。

采访中，浙江永康市民胡晓英表示：没法防啊，你就别出去吃呗。因为出去吃的话，像他们就是摆在路边烹制的，你好像都看见，但你知道他们汤里加什么?你也不知道。

市民黄胜说：我是这样想的，哪怕吃火锅啊、吃烧烤啊，我都不会到小摊小贩那里去吃的，我一般到比较大一点的地方，像街头啊这种地方我根本不敢去吃。

还有市民表示：说实话就是有点谈虎色变的感觉，其实可能不是很了解，但是说到食品添加剂就觉得不是好东西，反正我就觉得好像添加的这些防止变腐烂的一些东西，这个我比较忌讳历史故事，其他的好像不了解。

记者了成都很好的癫痫医院解到，在河南郑州，夜市烧烤的调料中也多次被检测出有罂粟壳成分。但由于夜市摊多属于流动经营，监管的漏洞、盲区就出现了。

郑州市二七区食品安全办公室副主任李或：夜市摊也好啊，很多没备案，出了问题以后可能就蹿了，你找不着人。中毒事件什么的，索赔也找不到人。监督管理办法也是说加强备案，怎么备?由哪些部门出台备案办法?没有衔接好，造成备案率很低。

近些年来，五花八门的添加剂成为众多餐馆调味揽客的利器。不少美食的背后都存在滥用添加剂和非法添加等问题，有损消费者健康。还有一些不法分子甚至使用对人体有害的工业原料。

监管力度不断加强，网上买卖铤而走险

为了究竟这些违法的添加物的流转渠道，记者来成都治疗癫痫病哪家医院好到专门经营调味品和添加剂的南京市长虹路食品批发市场进行暗访，不管是中餐还是西餐的调味品店铺，都没有找到罂粟壳、罂粟粉相关的货品。

采访中，商家表示，前些年也有商贩经营，但因为公安、食药监等部门查得紧，大家都不卖了，现在进货也很困难。有商户表示：像我们这些小户进货都进得少，人家卖都不卖给你，买不到，他们去那边买都没买到。

记者了解到，虽然批发市场中罂粟产品踪迹难寻，但在网上，打着罂粟旗号的添加剂并不少见。淘宝输入关键词罂粟壳是无法显示的，但是如果搜索罂粟，则会出现上达百页的罂粟种子，仔细观察发现，很多店铺销售的罂粟种子，实际就是罂粟壳粉，如何预防癫痫大发作甚至有商家改换称呼，把罂粟叫做米壳，搜索米壳粉，也会出现上百页各种品牌的增香粉、骨味粉。