主料南瓜(250克)，银耳(15克)，红枣(30克)，莲子(20克)辅料厨具煮锅步骤1、南瓜去皮，去籽切块。

2、红枣洗净

3、银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

4、莲子泡发，去心待用

5、将红枣、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.

6、放入南瓜煮10分钟

7、放冰糖煮至化开。

8、很后加入糖桂花拌匀即可。

菜谱简介红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 南瓜含有极高的维生素A，是很佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。 现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，批发市场只要1元一斤，太实惠了，买了一个南瓜，够吃几顿了。秋天很是成都哪家医郑州军海脑病医院怎么去院治疗癫痫病干燥，吃这个羹可以滋惠济军海医院挂号热线润一下啦。小诀窍1 南瓜易熟，很后再加入。2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加

小知识

南瓜挑选技天下美食巧：

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

银耳挑选技巧：

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显着的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于惠济军海医院专业滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，很后连渣服用，效果更好。

红枣挑选技巧：

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

莲子挑选技巧：

莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

南瓜：预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

成都治疗癫痫病很好的医院银耳：脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

红枣：补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

莲子：1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。