食材 银耳 200g 红枣 50g 百合 50g 莲米 50g 将银耳去蒂，洗净，备用； 用水将银耳浸泡半小时，充分发开后成小块备用； 取红枣50g洗净备用； 将莲米50克洗净备用； 取适量百合洗净备用； 取适量冰糖，将其打碎； 在锅中放入适量水，倒入百合和莲米； 水烧开有泡沫出现时，加入银耳； 用大火煮大约十五分钟； 加入洗净的红枣； 加入适量冰糖； 用小火煮至银耳软绵； 起锅，美味的银耳百合莲子汤就做了，味道好极了。

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