1、 甘蔗裂开是什么原因 甘蔗茎外皮开裂的原因主要有以下几点: 1、蔗田长时间的干旱再突然降雨或者大量浇水后造成。 2、甘蔗生长后期施用氮肥太多造成。 3、低温霜冻。 4、耕种过程中的机械损伤等。 2、 怎么挑选甘蔗 *一,一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 第二、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗很甜。 第三、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。 第四，选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。 3、 甘蔗削皮后能放多久 如果是放在室温下，这得看环境温度高不高，如果是夏天，只能放几小时，没法过夜的。而甘蔗大多是冬天吃的，所以环境温度低，可以过夜。而放在冰箱的话，存放2~3天左右。 总之，甘蔗很好是及时食用。削皮后的甘蔗还是不要放太久比较好。去皮的甘蔗就算放冰箱也需尽快食用。 4、 甘蔗煮水能治咳嗽吗 甘蔗煮水能缓解热咳。 这个还是要看你的咳嗽是什么咳嗽，如果是寒咳嗽和甘蔗汁就不一定有效果了；因为甘蔗能够清热去火，所以如果你的咳嗽是肺虚热咳嗽，喝杯甘蔗汁就能够缓解。因为冬天吃甘蔗太凉了，喝甘蔗水能够避免吃进去的东西太凉，从而对身体不好。再者，甘蔗煮水也不会导致甘蔗营养过多流失，喝进去能够补充甘蔗所具有的营养物质。

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