鱼类是我们除了鸡鸭之外食用的很多的肉类，鱼类肉质十分的细嫩，口感顺滑，还能为人体补充多种的营养，受到了人们的喜爱。鱼类含有丰富的钙质和蛋白质，还具有一定的维生素，营养更容易被人体吸收，我们在生活中可以适当的食用。很多的人对于尖椒鱼的做法不了解

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鱼类是一种属于酸性的菜品，摄入大量的酸性物质对身体不利，我们在食用鱼的时候搭配尖椒就可以更好的进行酸碱中和，在享受美味的同时还可以起癫痫的具体治疗方法有哪些到保健身体的作用。

尖椒鱼的做法?鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，尖椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙

盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。1、将整理好的鱼在鱼身两面等距离各划五、六刀

抹上腌料码尖椒鱼味半小时以上2郑州军海脑科医院在哪、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、下油二汤匙，爆香葱，尖椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟;4、珍珠叶洗净

把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。

尖椒鱼是属湘菜四川神康癫痫医院系，鱼是酸性食物，尖椒是碱性食物，酸性食陕西很*癫痫病医院物如果吃的太多会导致疲劳，搭配碱性食物可以起到协调的作用。再者，鱼有腥味，配上尖椒可以祛腥增鲜，刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，引起胃的蠕动，增强食欲

促进消化

尖椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，脆嫩香辣。

以上的内容就是对于尖椒鱼的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。尖椒鱼口感偏辣，能够大大的调动人们的胃口，但是需要注意的是存在胃脏疾病的人食用的时候要慎重，以免对加重病情，对身体不利。科学的饮食，更好的对自己的身体负责任。