为什么植物油有腥味(为什么植物油有腥味儿)

冷榨法是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分亚麻酸等多种营养成分。

正常榨油分传统的物理压榨挤出法和溶剂浸出法两种农村的肯定是压榨挤出法，这种压榨法的油一般不太纯，油里往往会含有蛋白质多糖淀粉等杂质，加热的话这些东西会产生糊味，并且这种糊味会比油香味更先出来。

是地沟油，真正的油那来的鱼腥味，很明显是煮过鱼的。

作为一种稀有的含ω‐3脂肪酸的天然植物油，亚麻籽油对一些皮肤缺陷湿疹痤疮过敏皲裂等具有明显的功效更多关于亚麻籽油为什么难吃，进入html？zd查看更多内容。

自己去压榨的菜籽油，下锅有股鱼腥味，其实它就是菜籽油的腥味而已，这是很正常的，因为自己压着的菜籽油是没过滤系统的，所以他是有这种味道。

正常的正确看待亚麻籽油有腥味的情况亚麻籽油有腥味，这是很正常的事情，千万不要误认为是亚麻籽油已经变质了添加一点点生姜碎末可以除掉腥味生姜能起到除腥味的效果把生姜洗干净，然后切碎晾干，再放到菜里面。