冬瓜有很好的营养价值和药用价值，在日常的生活中冬瓜不仅仅是可以用于做菜，还可以解暑降温，有利于肾的吸收，还有利于减肥的功效。都说冬瓜浑身都是宝，在中医的眼中，冬瓜可是个很宝贵的药材，对于患有感冒、发烧、咳嗦等病状的患者来说，中医的治疗方法也是很有效的。那让我们来看一道菜品，白油冬瓜的做法吧。

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白油冬瓜的做法功效与作用

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维癫痫病能治疗吗含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2.护肾

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。

3.清热化痰

有清热化痰，消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容癫痫病对患者心理危害大吗功效。

主料：冬瓜500克

辅料：青蒜15克

调料：大蒜(灼ぃ0克,植物油25克,盐5克,鸡精2克

白油冬瓜的做法： 1. 把冬瓜洗净去皮去瓤癫痫病的症状，切成细条;

2. 大蒜切成蒜粒;

3. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅;

4. 再放入切好的冬瓜细条;

5. 继续翻炒，待炒至快熟时;

6. 放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。

是不是你们已经通过小编的介绍已经学会了白油冬瓜的做法了呢，其实在夏天吃一些冬瓜做的食物是对身体有好处的。那小伙伴们你们还等什么呢，我已经为大家说出了制作的方法，还不赶紧去选购新鲜的食材回家做呢，想必你会为你家的餐桌又增添一道可口的美食。