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黑米面戚风蛋糕的做法

时间:2018-12-27 20:52:55

人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的很基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给保定市较好的癫痫医院是哪家大家介绍一下黑米面戚风蛋糕的做法。

1.1、准备原料:鸡蛋4个,低筋粉70克,黑米面15克,白糖55克,核桃奶55克,色拉油40克,白醋3至5滴,盐一小捏。

2.1213、核桃奶和色拉油用手动打蛋器搅拌成糊状,表层看不到油珠,再把蛋黄和少量白糖和一小捏盐加入搅拌均匀。

3.2122、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别装入干净的无油无水的盆和碗中。

4.15、把筛好的面粉倒入搅拌均匀的蛋黄糊中。

5.24、把低筋粉和黑米面混合用筛子过筛2遍。

6.6、用搅拌刀像炒菜一样从底部翻上切拌均匀。这个步骤要注意千万不能画圆圈。

7.7、在蛋清中加入几滴白醋,用电动搅拌器开始打发蛋清,低档打至鱼泡时加入三分之一的白糖。

8.8、低档转中档打发成泡沫状再加入部分白糖。

9.9、迪庆州癫痫病专业医院哪家很好打到搅拌器抬起能形成弯头时把剩下的白糖全部加入。

10.10、继续打发蛋清直到抬起电动搅拌器能见到短三角形,放入一个筷子能站立不倒即可。

11.11、用搅拌刀把三分之一的蛋清糊拌入蛋黄糊中,也是用切拌的手法搅拌至无颗粒状。

12.12、再把混合好的面糊全部倒入蛋清糊中,切拌均匀。

13.13、把混合好的面糊倒入中空活底模中,用手按住烟囱,用力在桌子上颠三下,震出气泡,立即放入预热好的烤箱中。160度,上下火,60分钟。(请根据自家烤箱调节时间和火力)

14.14、烤好后的戚风蛋糕立即倒扣在一个瓶子上,彻底凉透后即可脱模。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到儿童癫痫病的症状你已经做了他做爱吃的黑米面戚风蛋糕,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升癫痫病一般需要怎么治疗效果好的。

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