红酒猪蹄的做法，可能每个人的方法技巧各不相同

所以做出来的味道也会有一定的区别，但是要是我们能够掌握一些基本的方法和技巧的话，就可以自己动手完成很符合自己口味的红酒，现在就为大家详细介绍制作这些红酒的方法和步骤。

红酒炖猪手

原料：猪手3只、葱、姜

调料：八角3颗、香叶4片、肉蔻2颗、红酒200ml、盐适量、冰糖4粒、酱油2大勺、生抽2大勺

红酒炖猪手

动物图片1、购买时请店主将猪手切块。清洗干净，放锅中焯煮重庆治疗癫痫病的医院出浮沫，捞出洗净，用镊子处理未清理干净的猪毛；葱切断、姜切片备用

2、热锅放油，放4粒冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上癫痫患者的护理色

3、往炒锅中倒入100毫升红酒，立即盖上锅盖焖2分钟；然后依次加入酱油、生抽、盐，放入葱段和姜片并翻炒均匀。

4、将炒锅中的猪手转移到电高压锅中，加入适量水

很后加入剩余的100毫健康养生升红酒，电高压锅炖煮30分钟。

5、很后再将高压锅中炖熟的猪手倒入汁后即可食用

（若口感淡了，在此过程中可加盐调味）

不知道你是否是红酒猪蹄的忠实爱好者呢，如果是的话，而且不想每次都去外面吃那么困难，那么不妨多去学习他的这些制作方法吧

按照这些方法步骤进行，就能够让你轻松的制作出很原始味北京军海医院靠谱道的红酒炖猪蹄